Nuestra Historia
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LA CARTA
Nuestra carta
Carta de tapas.
Podemos definir la cocina de Casa Ricardo, como una revisión de la tapa sevillana.
Pretendemos no perder las raíces del tapeo sevillano, sin renunciar a incluir en nuestra carta, tapas actuales e innovadoras. Todas ellas elaboradas siguiendo una cuidada selección de materias primas y productos de primera calidad.
*Todos nuestros platos se presentan en formato Tapa y Ración
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SOLOMILLO al whisky
Un clásico de nuestra carta que no te puedes perder por nuestra exclusiva salsa al whisky.
tapa: 3.00€media-racion: 8.50€racion: 14.00€ -
QUESO de rulo de cabra
Con falsa vinagreta de miel y frutos secos del bosque
----tapa: 3.00€ -
MINI HAMBURGUESA de presa ibérica
Con Queso de cabra y confitura de pimientos. La cuidada combinación de sabores es un estallido en el paladar que crea adicción a todo el que la prueba.
----tapa: 3.50€ -
FLAMENQUIN con salsa persa
Cinta de lomo y jamón serrano, acompañado de nuestra exclusiva salsa persa.
media-racion: 8.50€racion: 14.00€tapa: 3.00€ -
CROQUETAS de jamón
De delicada y deliciosa Bechamel de textura líquida y aderezada con taquitos de jamón
media-racion: 8.50€racion: 14.00€tapa: 3.00€ -
CAMEMBERT frito con salsa de arándanos
Crujiente por fuera, cremoso por dentro, regado con deliciosa salsa de nata y arándonos.
media-racion: 8.50€racion: 14.00€tapa: 3.00€ -
BERENJENA frita con salmorejo
Crema de salmorejo, taquitos de jamón y virutas de huevo
media-racion: 8.50€racion: 14.00€tapa: 3.00€ -
BERENJENA frita con miel de caña
Una buenísima opción para terminar de comer, si no pides postre no te las puedes perder
media-racion: 8.50€racion: 14.00€tapa: 3.00€ -
ATÚN con alioli de albahaca y gulas al ajillo
Atún a la plancha con un alioli suave que nunca olvidarás
media-racion: 8.50€racion: 14.00€tapa: 3.00€
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Hernán Cortés
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