La Covadonga

Covadonga,

1915-1951

“La Covadonga” que la tomó Domingo Izquierdo, manteniéndola como la tienda de comestibles del barrio de San Lorenzo, suprimiendo las mesas y el mostrador, dedicado a vinos y licores.

En 1915 se traspasó a Juan Fernández y García del Busto, quien le cambió el nombre de Casa Antonio por otro más sonoro: “La Covadonga” que nos indica claramente que éste Juan Fernández del Busto procedía de Asturias.

Es la época en que los comercios de comestibles están en manos de asturianos, santanderinos, gallegos y zamoranos, que les ponen los nombres de sus lugares de origen, como La Flor de la Sierra, La Flor de Toranzo, Mantequerías Leonesas y éste, La Covadonga en honor de la Virgen patrona de Asturias.

Juan Fernández era un hombre muy emprendedor, pues aprovechando la amplitud del local que abarcaba los bajos de las dos casas, deja un lado, a calle Flandes para el mostrador de comestibles, mientras que el del lado de calle Panecitos lo dedica a café, vinos y licores, con mediano salón en el que pone algunas mesas.

Al principio junto a Juan Fernández estaba su hermano José pero éste se independizó luego poniendo un negocio similar en la calle Moratín nº. 19.

Por los años de 1925 a 1929 en que Sevilla vive una gran euforia comercial, La Covadonga alcanza un notable prestigio y su anuncio aparece en la prensa de esos años, en los números extraordinarios dedicados a las fiestas primaverales. Así lo vemos en El Correo de Andalucía en 1926.

Poco después de la Exposición Iberoamericana de 1929 y con ocasión de la crisis económica que atravesaba Sevilla, entre los muchos locales que se traspasaron, uno de ellos fue “La Covadonga” que la tomó Domingo Izquierdo, manteniéndola como la tienda de comestibles del barrio de San Lorenzo, suprimiendo las mesas y el mostrador, dedicado a vinos y licores.

  • star rating  Amabilidad y profesionalidad de su personal, en concreto la de Jesús, quedan pocos profesionales como el, su trato agradable y próximo no desmerece su atención y saber hacer de su... read more

    avatar thumb miguel angel l
    23 de mayo de 2024
  • star rating  Estuvimos por Sevilla una semanita, mi pareja y yo. Y nos pasamos por casa. Ricardo recomendado por una amiga. y que gran acierto, no puedo decir más que todas sus... read more

    avatar thumb Mariagalicia40
    15 de mayo de 2024
  • star rating  Excelente servicio! El mejor lugar calidad -precio de Sevilla para disfrutar de la gastronomía típica !
    Gracias Paco por tu atención 20/10! De verdad ha sido un encanto todo... read more

    avatar thumb Viajera91Madrid
    15 de mayo de 2024
  • star rating  He visitado muchas veces casa Ricardo buscando sus excelentes croquetas que respondieron a su buena fama, crujientes y una bechamel de lujo pero después pedí unas pavías de bacalao que... read more

    avatar thumb Edu1949
    25 de abril de 2024
  • star rating  Sitio sensacional, con el más puro sabor de Sevilla.

    Por ponerle un pero, NO TIENEN CAFÉ y eso para mi es un fallo muy remediarlo.

    avatar thumb Javier N
    7 de abril de 2024
  • star rating  Al principio dudamos si ir porque nos quedaba un poco a desmano pero hicimos caso a los comentarios sobre sus famosas croquetas y no nos defraudaron, todo lo contrario. De... read more

    avatar thumb Marcos G
    27 de marzo de 2024
  • star rating  Las croquetas un éxito y el solomillo al whisky recomendado por Jesús una persona encantadora con un trato muy profesional y cercano,recomendado 100%volveremos sin duda!

    avatar thumb Marta M
    2 de marzo de 2024
  • star rating  👏👏Magnífica experiencia. La recomendamos 100%. Comida exquisita. Destacamos la entrañable, profesional y cariñosa atención llena de detalles del camarero Paco. Muchas gracias!! Sin duda que volvemos!🤗 ( Pepe y Lola)... read more

    avatar thumb alicez857
    29 de febrero de 2024
  • star rating  Espectacular TODO, con mayúscula, las croquetas tienen la fama, pero el solomillo con la salsa al whisky, los flamenquines, el atún, . . . en fin, repito TODO, está del... read more

    avatar thumb Manuel H
    28 de enero de 2024
  • star rating  Un imprescindible, absolutamente maravilloso, no solo por sus ricas tapas y raciones, ademas de la cerveza bien tirada, sino sobre todo por su atencion y ambiente inigualable, alejado de las... read more

    avatar thumb 904juanv
    23 de enero de 2024

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