La Covadonga

Covadonga,

1915-1951

“La Covadonga” que la tomó Domingo Izquierdo, manteniéndola como la tienda de comestibles del barrio de San Lorenzo, suprimiendo las mesas y el mostrador, dedicado a vinos y licores.

En 1915 se traspasó a Juan Fernández y García del Busto, quien le cambió el nombre de Casa Antonio por otro más sonoro: “La Covadonga” que nos indica claramente que éste Juan Fernández del Busto procedía de Asturias.

Es la época en que los comercios de comestibles están en manos de asturianos, santanderinos, gallegos y zamoranos, que les ponen los nombres de sus lugares de origen, como La Flor de la Sierra, La Flor de Toranzo, Mantequerías Leonesas y éste, La Covadonga en honor de la Virgen patrona de Asturias.

Juan Fernández era un hombre muy emprendedor, pues aprovechando la amplitud del local que abarcaba los bajos de las dos casas, deja un lado, a calle Flandes para el mostrador de comestibles, mientras que el del lado de calle Panecitos lo dedica a café, vinos y licores, con mediano salón en el que pone algunas mesas.

Al principio junto a Juan Fernández estaba su hermano José pero éste se independizó luego poniendo un negocio similar en la calle Moratín nº. 19.

Por los años de 1925 a 1929 en que Sevilla vive una gran euforia comercial, La Covadonga alcanza un notable prestigio y su anuncio aparece en la prensa de esos años, en los números extraordinarios dedicados a las fiestas primaverales. Así lo vemos en El Correo de Andalucía en 1926.

Poco después de la Exposición Iberoamericana de 1929 y con ocasión de la crisis económica que atravesaba Sevilla, entre los muchos locales que se traspasaron, uno de ellos fue “La Covadonga” que la tomó Domingo Izquierdo, manteniéndola como la tienda de comestibles del barrio de San Lorenzo, suprimiendo las mesas y el mostrador, dedicado a vinos y licores.

  • star rating  Espectacular TODO, con mayúscula, las croquetas tienen la fama, pero el solomillo con la salsa al whisky, los flamenquines, el atún, . . . en fin, repito TODO, está del... read more

    avatar thumb Manuel H
    28 de enero de 2024
  • star rating  Un imprescindible, absolutamente maravilloso, no solo por sus ricas tapas y raciones, ademas de la cerveza bien tirada, sino sobre todo por su atencion y ambiente inigualable, alejado de las... read more

    avatar thumb 904juanv
    23 de enero de 2024
  • star rating  Teniamos referencias de varios amigos, y como no, teniamos que visitarlo. Decidimos acernarnos, aunque estaba retirado de nuestro hotel. No nos decepciono. No teniamos reserva, y por ello, nos toco... read more

    avatar thumb Victor G
    15 de enero de 2024
  • star rating  Nunca defrauda...
    Sus archiconocidas croquetas, flamenquines, queso camembert y mini hamburguesas...
    El trato con la clientela es exquisito, haciendo mención especial a Paco que nos atendió fuera.
    Volveremos por vez... read more

    avatar thumb josemidehuelva
    23 de diciembre de 2023
  • star rating  Fuimos tras visitar al Gran Poder y después de comprobar que tenían completo desde días antes. Nos encontramos una gran cola para la apertura a las 13h y pensé que... read more

    avatar thumb Misko86
    16 de diciembre de 2023
  • star rating  Este restaurante aparte de ser un sitio para tapear en la barra dispone de un pequeño y acogedor comedor para tomar comida casera de toda la vida. Croquetas y albóndigas... read more

    avatar thumb Juliofdezgarabal
    10 de diciembre de 2023
  • star rating  Pongo para ir en solitario porque el bar es muy pequeño y tienes que comer apretado.

    Las croquetas están muy buenas aunque algo caro. Una ración de croquetas y... read more

    avatar thumb Malapatica
    8 de diciembre de 2023
  • star rating  No se puede visitar Sevilla sin conocer esta increíble taberna. Casa Ricardo combina la originalidad a la hora del servicio, con una espectacular atención de todo su personal se una... read more

    avatar thumb Aleperez
    25 de noviembre de 2023
  • star rating  Estaba todo buenísimo!!! Sobre todo sus famosas croquetas. Simplemente espectaculares.
    Cabe destacar al camarero que nos atendió, Paco. Un profesional como la copa de un pino. Muy atento a... read more

    avatar thumb 960luismis
    6 de noviembre de 2023
  • star rating  Que descubrimiento! De entrada, el servicio es excelente y la comida típica de Andalucía estaba riquísima. Las berenjenas dulces y la pavía de bacalao son 2 platos que no puedes... read more

    avatar thumb federicosaiz
    17 de septiembre de 2023

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